Груздь черный (на субстрате)

Описание 

Груздь черный - очень вкусный высококачественный гриб, используется для засолки и маринования с обязательным предварительным замачиванием в воде. При солении приобретает красивый темно-вишневый цвет, сохраняет крепость и вкус до 3 лет и более. Отменный рецепт для закуски – предварительно засоленные чёрные грузди, дольки помидора и чеснока уложить в банку слоями, добавить соль и закрыть крышкой. Приятного аппетита!

  Вам понадобится: 

1. Мицелий «Грибное удовольствие» - 1 уп.

2. Дерево лиственной породы (не моложе 4 лет), лучше всего береза, либо тополь, орешник или ива.

3. Грунт для комнатных растений с высоким содержанием торфа – 5 л.

4. Увлажненные опилки лиственных пород дерева (вместо них можно использовать увлажненную солому или гречневую, подсолнечную лузгу) – 1 кг.

5. Лопата.

6. Мох, листовой опад.

Способ выращивания:

 Благоприятное время для посадки мицелия «Груздь чёрный» - круглый год.

Если Вы приобрели мицелий в период с октября по апрель, то для ускорения сроков получения урожая можно дома высадить мицелий в ящик с субстратом (см. п.1) для обрастания грибницы. Сделать 10-15 лунок в субстрате, разложить кусочки мицелия в лунки, затем засыпать их субстратом. С мая уже обросший мицелий высадить в грунт по инструкции.

Если Вы приобрели мицелий в период с мая по сентябрь, то можно сразу высадить мицелий в грунт.

1. Подготовка субстрата: смешать грунт с увлажненными опилками хвойных пород дерева.

2. Выкопать 3 лунки диаметром 10 см и глубиной 20 см вблизи дерева по окружности.

3. Лунки до половины глубины наполнить заранее приготовленным субстратом, затем разложить кусочки мицелия в лунки, из расчета 1/3 пакета на 1 лунку. Засыпать лунку субстратом до краев, плотно утрамбовать. Засыпать лунку субстратом до краев, плотно утрамбовать.

4. Каждую лунку осторожно и медленно полить 1 л воды с добавлением извести (для обеззараживания грунта) из расчета 50 г на ведро воды. Затем увлажнить почву вокруг лунок – не менее 1 ведра воды с известью на каждое место. Засеянные лунки прикрыть слоем мха, листового опада, веток.  

Летом необходимо периодически увлажнять почву вокруг лунок. На каждое дерево - не менее 3 ведер воды 1 раз в неделю.  

 Плодоношение

На следующий год после посева, при благоприятных погодных условиях, появятся первые грибы. Через год, когда грибница окончательно приживется, урожай будет больше в 2 раза. Плодоношение до 3-5 лет.

Урожайность

За один год можно собрать 5-15 штук с одного дерева.

 Состав

Мицелий грибов «Груздь чёрный» в субстрате объемом 60 мл.